Lena 營養師2021年9月22日2 分鐘及早補營養,不怕罹癌被餓死常有人說罹癌不是被癌細胞害死,而是被餓死。代表癌症營養的重要性常常被忽略。根據美國國家癌症研究院統計,約50%的癌症病人會有惡病質的症狀,每5位癌症患者就有1人死於營養不良,因此做好營養補充計畫,預防或改善惡病質是癌症患者的重要課題。
Lena 營養師2021年8月16日2 分鐘每天吃青菜,怎麼還是卡住了?!現代人因工作忙碌、生活習慣改變,三餐常常以外食為主,卻容易減少纖維及水分的攝取量,維持腸道健康不只有多攝取膳食纖維,還有許多關鍵要素,透過改善生活方式,維持腸道健康,讓自己擁抱每天舒暢的生活,拒當卡卡一族
Lena 營養師2021年8月2日1 分鐘只吃豆製品,蛋白質攝取量就夠了嗎?聽一位素食朋友說:因為我每天都吃很多豆腐,我的蛋白質攝取量一定足夠。深入思考,這句話其實並不完全正確,雖然豆腐是蛋白質來源之一,即使「攝取量」足夠,但「品質」是好的嗎? 讓我來說明素食者如何補充蛋白質吧! 1.蛋白質的品質:人體需要的9種必需胺基酸可透過豆、魚、蛋、肉及奶類...
Lena 營養師2021年7月28日2 分鐘素食者怎麼吃才是均衡營養?你是素食或全素飲食的人嗎? 下班後常常疲累無力,看電視不小心睡著嗎? 素食或蔬食是健康的飲食概念,但大量吃蔬菜水果就是均衡飲食了嗎? 均衡飲食是根據個人身體需求,適量攝取6大類食物,從中獲得身體所需的完整營養素,以維持健康。有些重要的營養素只存在動物性食物中,長期缺乏,可能...
Lena 營養師2020年9月2日1 分鐘不只膠原蛋白會流失,肌肉也會喔!家中的爸爸、媽媽、長輩甚至是正在看文章的你,有出現過這些狀況嗎?我們習以為常的生活小事,其實都是身體給我們的警訊,當你把它當作理所當然時,小心肌少症正在一步一步侵入你們的生活。 你能想像,未來的你肌肉量會剩多少嗎? 肌肉就像女生最在意的膠原蛋白一樣,從30歲起,不論男女,我...