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天氣變得好冷喔！您接種流感疫苗了嗎？每年11月到翌年二月為流感高峰期，建議多選擇當季的蔬菜及水果，可攝取到營養素，如：鋅、維生素B、維生素D、維生素C、牛初乳或葡聚醣等，維持保護力

癌症的營養照顧主要分三階段: 第一階段為手術後的營養照顧，第二階段為化療或放療期間的營養照顧，第三階段即為完成治療時的防癌飲食照顧。

常有人說罹癌不是被癌細胞害死，而是被餓死。代表癌症營養的重要性常常被忽略。根據美國國家癌症研究院統計，約50%的癌症病人會有惡病質的症狀，每5位癌症患者就有1人死於營養不良，因此做好營養補充計畫，預防或改善惡病質是癌症患者的重要課題。

現代人因工作忙碌、生活習慣改變，三餐常常以外食為主，卻容易減少纖維及水分的攝取量，維持腸道健康不只有多攝取膳食纖維，還有許多關鍵要素，透過改善生活方式，維持腸道健康，讓自己擁抱每天舒暢的生活，拒當卡卡一族

聽一位素食朋友說：因為我每天都吃很多豆腐，我的蛋白質攝取量一定足夠。深入思考，這句話其實並不完全正確，雖然豆腐是蛋白質來源之一，即使「攝取量」足夠，但「品質」是好的嗎? 讓我來說明素食者如何補充蛋白質吧! 1.蛋白質的品質：人體需要的9種必需胺基酸可透過豆、魚、蛋、肉及奶類...

你是素食或全素飲食的人嗎？ 下班後常常疲累無力，看電視不小心睡著嗎？ 素食或蔬食是健康的飲食概念，但大量吃蔬菜水果就是均衡飲食了嗎？ 均衡飲食是根據個人身體需求，適量攝取6大類食物，從中獲得身體所需的完整營養素，以維持健康。有些重要的營養素只存在動物性食物中，長期缺乏，可能...

蛋白質 低蛋白質飲食（<0.8 g/kg）會增加感染風險。 蛋白質攝取不足會導致活性免疫球蛋白和腸道相關淋巴組織的數量減少，上述在腸道粘膜防禦感染中發揮重要作用。 脂質和碳水化合物 攝取反式脂肪酸，尤其是來自如薯條炸物等加工食品，會促進身體慢性發炎。吃大量加工過的碳水化合物...

家中的爸爸、媽媽、長輩甚至是正在看文章的你，有出現過這些狀況嗎?我們習以為常的生活小事，其實都是身體給我們的警訊，當你把它當作理所當然時，小心肌少症正在一步一步侵入你們的生活。 你能想像，未來的你肌肉量會剩多少嗎？ 肌肉就像女生最在意的膠原蛋白一樣，從30歲起，不論男女，我...

寒流一波波來襲，早晚氣溫變化大，這種時候是流感的高峰期，政府宣導滿6個月以上至國小入學前幼兒、50歲以上成人、高風險慢性病人（含BMI>=30）、罕見疾病患者及重大傷病患者、孕婦及六個月內嬰兒父母等，儘速接種流感疫苗，增加身體的保護力。...